Selasa, 04 Mar 2025

Roll Cake Keju

Name: Roll Cake Keju
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 orang
Ingredients: Bahan-bahan :; 80 g Kuning Telur; 100 g Telur; 80 g Gula Pasir; 10 g Cake Emulsifier; 35 g Tepung Terigu Protein Rendah; 10 g Maizena; 15 g Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream; 75 g Margarine, lelehkan; 10 g Frisian Flag Kental Manis Cheese; Topping; 150 g Whipping Cream; 50 g Frisian Flag Kental Manis Cheese; 150 g Frisian Flag Keju Cheddar, parut

Bahan-bahan :

80 g Kuning Telur
100 g Telur
80 g Gula Pasir
10 g Cake Emulsifier
35 g Tepung Terigu Protein Rendah
10 g Maizena
15 g Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream
75 g Margarine, lelehkan
10 g Frisian Flag Kental Manis Cheese

Topping

150 g Whipping Cream
50 g Frisian Flag Kental Manis Cheese
150 g Frisian Flag Keju Cheddar, parut

Cara membuat :

Mixer kuning telur, telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan pucat berjejak
Tambahkan tepung terigu, maizena dan Frisian Flag susu bubuk full cream, aduk hingga rata
Masukan margarine leleh dan Frisian Flag kental manis cheese, aduk hingga rata
Siapkan Loyang ukuran 25x25x4cm yang sudah di alas kertas baking paper
Tuang adonan kedalam Loyang dan panggang di oven dalam suhu 180 derajat Celsius selama 25menit atau hingga mateng
Setelah matang keluarkan dari Loyang dan diamkan hingga dingin
Topping: Mixer Whipping cream hingga setengah mengembang lalu masukan bendera kental manis
Oleskan topping whipped cream permukaan cake lalu beri Frisian Flag keju cheddar parut dan gulung hingga padat
Diamkan dalam lemari pendingin selama 30 menit lalu sajikan