Pukis Cokelat Keju

Bahan Biang

• 5 g Ragi Instant
• 5 g Gula Pasir
• 50 g Air Hangat

Cara membuat :

• Campurkan Ragi dan gula pasir hingga rata
• Tambahkan air hangat, aduk hingga rata
• Tutup wadah dan diamkan selama 15menit lalu siap untuk di gunakan

Bahan Pukis 

• 1 pcs Telur 
• 140 g Gula Pasir
• 300 g Santan Segar
• 2 g Garam
• 100 g Frisian Flag Kental Manis Cokelat
• 275 g Tepung Terigu Protein Sedang
• 25 g Cocoa Powder
• 75 g Cokelat Masak Pekat
• 5 g Vanilla
• 100 g Margarine, Lelehkan
• 150 g Frisian Flag Keju Cheddar

Cara membuat : 

• Mixer Telur dan gula hingga mengembang dan pucat
• Masukan Santan, Frisian Flag Kental Manis Cokelat dan adonan biang
• Tambahkan tepung terigu, cococa powder dan vanilla, aduk rata hingga tercampur terakhir masukan margarine dan cokelat leleh, aduk kembali
• Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam 
• Setelah satu jam panaskan cetakan pukis dan panggang pukis beri topping keju cheddar dan masak hingga matang