Fruit Cheese Manggo Puding

Bahan-bahan :

Mango Puding

• 450 g Frisian Flag UHT Full Cream
• 50 g Omela Evaporasi
• 80 g Gula Pasir
• 30 g Frisian Flag Kental Manis Gold
• 3 g Agar-agar bubuk plain
• 1 g Jelly Bubuk Plain
• 10 g Pasta Mangga

Topping Buah

• 150 g Mangga Harum Manis, potong dadu 
• 150 g Strawberry, belah 4
• 150 g Anggur, potong 2
• 100 g Frisian Flag Keju Cheddar, parut

Vla Keju

• 200 g Frisian Flag UHT Full Cream
• 50 g Frisian Flag Kental Manis Gold
• 3 g Tepung Maizena
• 50 g Frisian Flag Keju Cheddar

Cara membuat :

• Vla Keju: Campur Frisian Flag UHT Full Cream, Frisian Flag Kental manis Gold dan Tepung maizena, aduk hingga larut
• Masak vla diatas api sedang hingga mengental
• Angkat dan diamkan hingga dingin, sajikan
• Pudding: Campur semua bahan jadi satu, lalu aduk hingga tercampur dan masak hingga mendidih
• Tuangkan adonan pudding ke cetakan gelas dan diamkan hingga set dalam lemari pendingin
• Sajikan Puding dengan topping buah, vla keju dan parutan Frisian Flag Keju Cheddar