Resep Sup Bola Tahu

Bahan:

• 250 gr tahu putih
• 50 gr ayam cincang
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung terigu
• ¼ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdm mentega
• 2 siung bawang putih 
• 200 ml air
• 250 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri

Cara Memasak:

• Masukkan 250 gr tahu putih ke dalam mangkuk, lalu haluskan

• Tambahkan 50 gr ayam cincang, 1 butir telur, 2 sdm tepung tapioka, 1 sdm tepung terigu, ¼ sdt garam, dan ½ sdt kaldu bubuk, aduk hingga merata

• Bentuk adonan yang telah halus hingga menyerupai bola-bola, sisihkan 

• Panaskan 1 sdm mentega, lalu tumis 2 siung bawang putih hingga wangi

• Masukkan 200 ml air dan 250 ml susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, tambahkan 1 sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk, 1 sdm kaldu bubuk, dan garam sesuai selera

• Masukkan adonan tahu dan 1 batang daun bawang serta 1 batang seledri, masak hingga matang

• Sup Bola Tahu siap dihidangkan