Kamis, 29 Feb 2024

Resep Sayur Labu Siam

Name: Resep Sayur Labu Siam
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Bahan:; 300 gr labu siam; 400 ml air; 250 ml Frisian Flag Susu UHT Full Cream; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 sdt gula pasir; 2 sdm minyak; Garam dan kaldu bubuk sesuai selera; Bawang goreng, sebagai topping; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah besar; 2 butir kemiri; ½ sdt terasi

Bahan:

300 gr labu siam
400 ml air
250 ml Frisian Flag Susu UHT Full Cream
1 ruas lengkuas
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 sdt gula pasir
2 sdm minyak
Garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Bawang goreng, sebagai topping

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 butir kemiri
½ sdt terasi

Cara membuat:

Haluskan bahan bumbu halus
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, dan daun salam
Masukkan labu siam, gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata
Tambahkan air, masak hingga setengah matang, masukkan Frisian Flag Susu UHT Full Cream
Masak lagi hingga labu siam lunak
Sajikan dengan bawang goreng