Resep Kue Kering Red Velvet Cookies

Bahan:

• Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream 75g

• Telur 1 butir

• Mentega 170 gr

• Margarin 80 gr

• Tepung 375 gr

• Maizena 1 sdm

• Coklat bubuk 1 sdm

• Garam ½ sdt

• Baking soda ¼ sdt

• Gula kastor 170 gr

• Pewarna merah 1 sdm

• White choco chips 50 gr

• Vanilla extract ½ sdm

Cara Membuat:

• Dalam wadah, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, garam, dan susu bubuk Frisian Flag Full Cream. 

• Aduk rata, sisihkan. 

• Kocok dengan mixer mentega, margarin, dan gula kastor hingga lembut, tambahkan telur, vanilla, dan pewarna merah, kocok lagi hingga rata. 

• Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan spatula lalu cetak dalam loyang dan tambahkan white chocolate chips. 

• Panggang dalam oven 175C hingga matang, waktu menyesuaikan ukuran cookies*