Resep Kue Kering Matcha Cookies

Bahan:

• 125 gr Mentega Cair

• 140 gr Gula Kastor

• 1 Butir Telur

• 175 gr Tepung Terigu

• 35 gr Almond Bubuk

• 35 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream

• 1 sdm Matcha

• ¼ sdt Garam

• ½ sdt Baking Soda

Cara Membuat:

• Masukkan mentega cair 125 gr, gula kastor 140 gr lalu aduk merata, telur 1 butir dan aduk kembali

• Masukkan tepung terigu 175 gr, almond bubuk 35 gr, Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream 35 gr, Matcha 1 sdm, Garam ¼ sdt, baking soda ½ sdt dan diaduk merata

• Ambil adonan dan cetak adonan berbentuk scoop ice cream, tambahkan white chocolate chips secukupnya

• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150C selama 12-15 menit