Resep Kue Kering Coffee Cookies

Bahan:

• 1 telur

• 200 gr mentega cair

• 300 gr tepung

• 150 gr gula kastor

• ½ sdt vanilla

• 75 gr susu bubuk

• 1 sdm coklat bubuk

• 2 sdm kopi instan

• ¼ sdt garam

• ¼ sdt baking soda

Cara Membuat:

• Campurkan tepung terigu, kopi instan, coklat bubuk, garam, baking soda, Frisian Flag Susu Bubuk lalu aduk rata, dan sisihkan. 

• Dengan mixer, kocok mentega cair dan gula pasir hingga rata, tambahkan telur dan vanilla aduk rata. 

• Masukkan bahan kering lalu aduk hingga rata. 

• Simpan adonan dalam kulkas 30 menit lalu cetak pada loyang, panggang pada suhu 150 C selama 15-20 menit.