Ingin membuat sendiri puding susu? Ada beberapa kreasi resep puding susu yang bisa Anda kreasikan lho! Mulai dari rasa buah hingga coklat yang lezat.
Yuk, cari tahu apa saja kreasi puding ini dan apa yang perlu diperhatikan saat membuatnya!
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Leci
Porsi:
Bahan-bahan:
- 150gr gula
- 180gr leci
- 11gr jelly bubuk
- 11gr jelly leci
- 50ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
- 700ml air
- 200ml sari leci
Cara membuat:
- Tuang air 700ml, sari leci 200ml, gula 150ml, jelly bubuk rasa leci 11gr dan Frisian Flag Bendera Kental Manis 70ml lalu aduk secara merata
- Masak dengan api kecil sambil diaduk agar merata
- Simpan beberapa leci sesuai selera ke dalam cetakan puding dan tuangkan sedikit adonan tadi ke dalamnya lalu diamkan selama 10 menit. Tuangkan kembali sampai leci tertutup dan masukkan ke dalam kulkas lalu diamkan hingga beku
- Potong puding lalu hidangkan
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Vanilla
Porsi:
Bahan-bahan:
- 800ml Frisian Flag Bendera Kental Manis yang sudah dicairkan
- 2 buah kuning telur
- 1/4sdt pasta vanila
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 75gram gula pasir atau sesuai selera
- 1/4sdt garam
Cara membuat:
- Tuang Frisian Flag Bendera Kental Manis yang sudah dicairkan, agar-agar dan gula ke dalam panci. Rebus sampai mendidih.
- Ambil sedikit adonan rebusan, campur dengan kuning telur. Aduk rata. Kemudian masukkan ke rebusan susu. Beri pasta vanila, aduk rata.
- Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga berbentuk beku.
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Cokelat
Porsi:
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar bubuk (rasa cokelat)
- 1sdt pasta cokelat
- 100ml air
- 200gr cokelat batang yang sudah dicairkan
- 50gr gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya Frisian Flag Bendera Kental Manis
Cara membuat:
- Masukkan bubuk agar-agar ke panci berisi air. Beri gula putih dan garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus
- Masukkan cokelat batang yang sudah dicairkan, dan bubuk pasta. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih kemudian angkat
- Tuang ke cetakan. Tunggu hingga suhunya dingin. Masukkan puding ke lemari pendingin.
- Keluarkan dari pendingin, tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis sebagai topping.
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Jagung Manis
Porsi:
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 200ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 700ml air
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100gram gula
- Frisian Flag Bendera Kental Manis secukupnya
Cara membuat:
- Blender jagung yang sudah dipipil, setelah itu saring
- Campurkan agar-agar, air, dan gula ke dalam panci. Panaskan sambil terus diaduk sampai hampir mendidih
- Masukkan air saringan jagung, aduk rata lalu tunggu sampai mendidih
- Tuang susu cair lalu aduk rata
- Tuang puding ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam pendingin, diamkan
- Keluarkan dari pendingin dan cetakan, tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis sebagai topping.
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Kurma
Porsi:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 900ml air
- 80ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
- 2sdm gula pasir
- 100gram kurma
Cara membuat:
- Cincang kurma dan sisihkan
- Campurkan agar-agar, Frisian Flag Bendera Kental Manis, dan gula kemudian aduk rata
- Masak dengan api sedang, tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai sedikit kental
- Masukkan kurma yang sudah dicincang, lalu aduk rata sampai mendidih
- Angkat dan tuang dalam cetakan
- Tunggu hingga suhu dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es.
Resep Puding Susu Kental Manis Frisian Flag Mangga
Porsi:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Potong dadu kecil-kecil buah mangga atau haluskan
- Campurkan agar-agar dengan air di dalam wajan lalu didihkan dan aduk rata
- Masukkan gula, masak sampai mendidih
- Tuang Frisian Flag Bendera Kental Manis dan buah mangga, aduk
- Tuang ke dalam cetakan, lalu tunggu suhu dingin untuk masukkan ke dalam lemari es
Baca juga: Resep Dessert Box yang Lezat dan Praktis
Susu Apa yang Digunakan untuk Puding?
Jenis susu yang digunakan untuk puding tergantung pada resep dan tekstur yang diinginkan:
- Susu UHT/Susu Cair: Untuk puding yang creamy dan lembut.
- Susu Kental Manis: Memberikan rasa manis dan tekstur lebih kental.
- Susu Bubuk: Bisa dicampur dengan air untuk alternatif susu cair.
- Susu Almond/Soya/Oat: Untuk versi non-dairy atau vegan.
- Santan: Bisa digunakan sebagai pengganti susu untuk rasa lebih gurih.
Berapa Lama Puding Susu Bertahan di Kulkas?
Puding susu bisa bertahan di kulkas sekitar 3-5 hari jika disimpan dalam wadah tertutup. Pastikan:
- Disimpan dalam suhu kulkas sekitar 4°C.
- Tidak terkena udara terlalu lama agar tidak kering atau berair.
- Tidak berbau asam atau berubah tekstur sebelum dikonsumsi.
Kalau mau lebih tahan lama, puding bisa dibekukan (hingga 1 bulan), tapi teksturnya mungkin berubah saat dicairkan.
