12 Efek Mengonsumsi Matcha Terbuat dari Daun Teh Hijau

12 Efek Mengonsumsi Matcha Terbuat dari Daun Teh Hijau

Matcha terbuat dari daun teh hijau yang masih muda. Bubuk matcha asli dibuat dari daun dewasa yang terkena sinar matahari selama proses pertumbuhan.

Sementara bubuk matcha dibuat lewat proses penggilingan daun teh menggunakan batu. Warna bubuk tehnya menjadi hijau karena proses menghancurkan daun teh dengan tekanan udara.

Apa Efek Minum Matcha?

Jika Anda rutin mengonsumsi matcha, Anda akan menemukan beberapa efek yang muncul berikut, antara lain:

1. Lebih Berenergi

Minum matcha ternyata dapat membuat tubuh lebih berenergi, menghilangkan rasa cemas, lesu atau gelisah. Ini berkat kombinasi kafein dengan l-theanine dalam matcha.

Kandungan itu memberi dorongan energi yang stabil dan tahan lama, tanpa rasa gelisah atau efek samping, seperti ketika kopi atau minuman berenergi.

2. Lebih Fokus

Matcha mengandung kombinasi kafein dan L-theanine yang unik. Kombinasi ini membantu meningkatkan fokus dan relaksasi sekaligus, serupa dengan efek meditasi.

3. Baik untuk Menjaga Kekebalan Tubuh

Matcha mengandung EGCg, sejenis antioksidan kuat. Senyawa ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan berbagai jenis infeksi, termasuk virus influenza dan bakteri penyebab radang tenggorokan.

4. Membakar Kalori

Cobalah mengonsumsi minuman dengan tambahan bubuk matcha ke dalam program penurunan berat badan Anda.

EGCg dan kafein bekerja sama untuk meningkatkan metabolisme Anda secara alami dan meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar setiap hari.

5. Jantung Lebih Sehat

Matcha lebih efektif daripada teh hijau biasa dalam melindungi jantung. Konsumsi matcha secara rutin dapat secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

6. Lebih Cerdas

Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi matcha meningkatkan kinerja otak. 

Mengonsumsi matcha dapat meningkatkan perhatian, kecepatan reaksi, pemrosesan informasi, memori kerja, dan memori episodik dibandingkan dengan mengonsumsi plasebo.

7. Memberikan Ketenangan

L-theanine adalah asam amino unik dalam matcha yang memberikan efek menenangkan. 

Ketika dikombinasikan dengan kafein, L-theanine memberikan energi yang stabil tanpa rasa gelisah dan juga memberikan rasa manis alami pada matcha.

8. Kaya Antioksidan

Matcha memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Matcha mengandung antioksidan 13 kali lebih banyak dari buah delima dan 125 kali lebih banyak dari bayam.

Hal ini pernah diungkap dalam uji ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity), yang mengukur kadar antioksidan dalam makanan.

9. Menjaga Kesehatan Mulut

90% bau mulut disebabkan oleh bakteri di mulut yang menghasilkan gas berbau busuk. Jika bakteri ini tidak terkendali, bau mulut akan semakin parah dan matcha dapat mengendalikan hal ini.

10. Menurunkan Berat Badan

Matcha dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan EGCg di dalamnya meningkatkan hormon CCK yang membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil.

11. Kulit Lebih Sehat

Matcha sangat bagus untuk kulit. Antioksidan dalam matcha membantu melawan tanda-tanda penuaan dan peradangan kulit, seperti jerawat dan rosacea. Kamu bisa membuat masker wajah matcha untuk mendapatkan manfaatnya.

12. Detoksifikasi

Daun matcha tumbuh terawat di tempat teduh dan akan menghasilkan klorofil ekstra pada daunnya.

Matcha terbuat dari daun teh hijau ini memiliki sifat detoksifikasi yang kuat dan dalam beberapa kasus memiliki kemampuan untuk menghilangkan ion logam berat secara alami dari larutan berair.

Menu Matcha Apa Saja?

Bubuk matcha terbuat dari daun teh hijau adalah bahan makanan yang cukup serbaguna. Anda bisa membuat beberapa menu matcha berikut:

1. Resep Matcha Latte

Bahan-bahan:

• 4 sdt bubuk matcha
• 2 kotak Susu Frisian Flag Energo+ Matcha
• 8 sdm Frisian Flag Bendera Kental Manis
• 4 sdm gula (opsional)
• 2 sdm creamer
• 200 ml air panas
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang semua bubuk matcha dan seduh dengan air panas lalu aduk rata.
2. Tuang susu UHT Frisian Flag Bendera Kental Manis, creamer, dan gula (opsional) ke dalam wadah berisi seduhan matcha tadi. Aduk rata.
3. Siapkan 4 gelas saji, masukkan es batu secukupnya.
4. Tuang larutan campuran larutan matcha dan Susu Frisian Flag Energo+ Matcha.
5. Jika Anda tidak suka pahit dari matcha, kurangi bubuk matcha-nya. Sajikan untuk empat porsi.

2. Resep Milkshake Matcha

Bahan-bahan:

• 4 sdt bubuk matcha
• 4 scoop es krim vanila
• 300 ml Susu Frisian Flag Energo+ Matcha
• 4 sdm gula cair
• Es batu secukupnya
• Whipped cream (opsional)

Cara membuat:

1. Seduh matcha pakai air panas lalu aduk rata sampai larut.
2. Masukkan Susu Frisian Flag Energo+ Matcha, larutan matcha, gula cair, dan es krim vanila ke dalam blender.
3. Campur rata semua bahan hingga halus. Matikan blender.
4. Tuang ke dalam 4 gelas saji berisi es batu secukupnya.
5. Nikmati milkshake matcha untuk 4 porsi.

3. Resep Panna Cotta Matcha

Bahan-bahan

• 300 ml Susu Frisian Flag Energo+ Matcha
• 300 ml whipping cream
• 60 gr gula
• 2 sdm matcha bubuk
• 2 sdm air panas
• 10 gr gelatin bubuk
• 4 sdm air biasa

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk gelatin ke dalam air sambil diaduk rata, diamkan sekitar 5 menit.
2. Seduh matcha bubuk dengan air panas, aduk sampai larut dan konsistensinya seperti pasta.
3. Campur Susu Frisian Flag Energo+ Matcha, whipping cream, dan gula ke dalam panci. 
4. Panaskan campuran susu dengan api kecil, masak sampai gula larut. Matikan api sebelum larutan mendidih.
5. Angkat panci dari kompor lalu masukkan gelatin. Aduk-aduk lagi sampai rata.
6. Masukkan larutan matcha, aduk sekali lagi hingga rata.
7. Saring semua larutan dari panci ke dalam mangkuk. Jika ada sisa matcha yang masih menggumpal, aduk ratakan.
8. Tuang ke gelas atau mangkuk sajian dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
9. Masukkan ke dalam kulkas sampai set. Sajikan panna cotta matcha ini untuk 4-6 porsi.

Bahan tambahan untuk menu-menu matcha di atas juga dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Frisian Flag Energo+ Matcha dibuat dari susu segar dan bahan berkualitas lainnya yang dilengkapi dengan kandungan vitamin A dan vitamin E tinggi. 

Frisian Flag ENERGO+ hadir dengan 8 vitamin dan 3 mineral, serta rendah lemak, siap memberikan kelezatan bernutrisi untuk mendukung energi kuat di setiap langkah Anda!

Susu Frisian Flag Energo+ Matcha sudah mendapatkan logo centang hijau dari BPOM yang menandakan bahwa susu UHT Frisian Flag Full Cream merupakan 'Pilihan Lebih Sehat' dibandingkan produk sejenis lainnya.

Susu Frisian Flag Energo+ Matcha merupakan susu siap minum yang mengandung 8 vitamin (Vitamin A, D3, B1, B2, B3, B5, B6, dan B12) dan sumber 3 mineral (Kalsium, Fosfor, dan Iodium). Ragam vitamin dan mineral ini dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap sehat.

Jangan lupa manfaatkan Kalkulator Frisian Flag Massa Tubuh yang dapat membantu Anda dalam mengetahui angka IMT (Indeks Massa Tubuh). 

Setelah menghitung IMT, Anda bisa menghitung kebutuhan kalori harian dan jumlah kalori setiap makanan Anda dengan menggunakan Kalkulator Gizi. Yuk, coba fiturnya sekarang!