RESEP ES BARNEBON KHAS SUMATERA SELATAN
Bahan isi :
200 gr Kacang merah
1 ltr Air
2 btg Kayu manis
3 lmbr Daun pandan
Bahan Kuah :
250 gr Gula pasir
300 ml Air
¼ sdt Garam
1 btg Kayu manis
Bahan Pelengkap :
200 ml Susu kental manis Frisian Flag Cokelat
100 gr Pacar cina (siap pakai)
Secukupnya Es batu
Cara membuat :
- Rebus bahan isi hingga kacang empuk, dinginkan.
- Kuah : rebus gula hingga larut bersama air, kayu manis dan garam, dinginkan.
- Siapkan gelas hidang atur es batu, kacang merah, pacar cina, kuah, siram dengan susu kental manis Frisian Flag Cokelat. Sajikan.