RESEP BOLU KOJO KHAS JAMBI
Bahan :
300 ml santan
100 ml air daun suji
8 btr telur ayam
200 ml Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream
200 g gula pasir
150 g tepung terigu protein sedang
50 g margarin, dilelehkan
¼ sdt garam
Cara membuat :
- Aduk santan, air daun suji, Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream, dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu. Tambahkan campuran telur sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 21 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius 70 menit sampai matang.
16 potong
90 menit