Resep Es Pisang Cocopandan Khas Sulawesi Selatan
Bahan:
550 ml santan
250 ml air
125 gr tepung beras
125 gr tepung terigu
100 ml Frisian Flag Cocopandan
Pisang raja
2 sdm tepung beras
50 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
Es batu
Cara Membuat:
- Campur 250 ml santan, air, tepung beras, tepung terigu dan Frisian Flag Cocopandan, aduk rata dan kukus hingga matang.
- Bungkus pisang raja ke dalam adonan dan kukus selama 10 sampai 15 menit.
- Masak 300 ml santan, tepung beras, gula pasir dan daun pandan hingga mengental.
- Letakkan potongan pisang ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu secukupnya, campuran santan yang telah dimasak hingga mengental dan Frisian Flag Cocopandan sesuai selera.
- Es Pisang Cocopandan nikmat siap disajikan.