RESEP WADAI BACEPER KHAS KALIMANTAN TENGAH
Bahan:
250 gr Tepung beras
1 btr Kelapa parut muda
½ sdtGaram
100 gr Santan cair
200 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold
Bahan Pelengkap:
50 ml Susu kental manis putih Frisian Flag Gold
50 gr Keju parut
50 gr Gula pasir
Cara membuat:
- 1.Siapkan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak. Panaskan cetakan.
- Campur bahan baceper, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue lumpur, taburi keju dan susu kental manis putih Frisian Flag Gold, masak hingga matang dengan menggunakan api kecil.
- Setelah matang sajikan dengan parutan keju dan gula pasir.
- Sajikan selagi hangat.