Telur Balado

Telur Balado

Bahan:

• 8 butir telur rebus
• 200 ml Frisian Flag Full Cream
• 2 sdm minyak
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• garam sesuai selera

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai keriting
• 5 buah cabai merah besar
• ½ buah tomat

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng telur yang sudah direbus lalu tiriskan

2. Haluskan bahan bumbu halus

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk

4. Setelah bumbu matang masukkan Frisian Flag Full Cream, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam

5. Tambahkan telur, masak hingga bumbu meresap