| 14 Mar 2023
Sapi Lada Hitam
Bahan:
- 500 gr daging has dalam / tenderloin
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm tepung maizena
- ½ buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika kuning
- 1 buah paprika merah
- 50 gr bawang bombay
- 200 ml Frisian Flag Full Cream
Cara membuat:
-
Campurkan daging dengan kecap asin, kecap inggris, dan tepung maizena aduk rata sisihkan
-
Panaskan minyak, masukkan daging, lalu masak hingga berubah warna
-
Tambahkan bawang bombay dan bawang putih masak sebentar hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, kecap asin, kaldu bubuk, lada hitam, aduk rata
-
Masukkan Frisian Flag Full Cream, masak hingga daging matang
-
Tambahkan bawang bombay dan paprika, masak sebentar lalu sajikan