Es Merah Delima Strawberry

Es Merah Delima Strawberry

Bahan – Bahan : 

Biji Delima

• 300 g Bengkuang, kupas dan potong dadu kecil
• 5 g Pewarna Merah
• 25 g Air Matang
• 200 g Tepung Tapioka 
• Daun Pandan

Kuah Susu Strawberry

• 170 g Frisian Flag Kental Manis Strawberry
• 250 g Frisian Flag UHT Full Cream
• 1 g Garam
• Es Batu Secukupnya

Cara membuat :

• Larutkan pewarna merah dengan air matang lalu masukan bengkuang dan rendam selama 1 jam hingga meresap
• Tiriskan bengkuang lalu lapisi dengan tepung tapioka hingga terbalut sempurna
• Panaskan air hingga mendidih beri daun panda dan rebus biji delima hingga matang 
• Angkat dan rendam dalam air es hingga dingin
• Kuah: Campur semua bahan jadi satu lalu sajikan biji delima dengan kuah susu strawberry dan es batu
• Sajikan