Aduk rata tepung beras, santan, gula pasir, Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, dan garam. Didihkan sambil diaduk. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental.
Ambil daun pisang, sendokkan adonan. Tambahkan beberapa potong pisang kepok.Tutup sedikit adonan.
Bungkus tum. Kukus di atas api sedang selama 20 menit atau sampai matang.
1.Siapkan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak. Panaskan cetakan.
Campur bahan baceper, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue lumpur, taburi keju dan susu kental manis putih Frisian Flag Gold, masak hingga matang dengan menggunakan api kecil.
Setelah matang sajikan dengan parutan keju dan gula pasir.
Bahan I: Rebus santan dan daun pandan sampai harum. Dinginkan. Tuang sedikit demi sedikit di atas campuran tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam, sambil diaduk rata. Sisihkan.
Bahan II: Rebus santan dan daun pandan sampai harum. Dinginkan. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung beras, tepung sagu, Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream, garam, dan santan sambil diaduk rata. Sisihkan.
Tuang adonan bahan I ke dalam loyang loaf ukuran 30x12x8 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Tata potongan pisang. Tuang adonan bahan II di atasnya.
Kukus lagi di atas api sedang 30 menit sampai matang.
